Resepi Tart Nenas Gulung

Bahan-Bahan:

Ada dua bahan satu bahan A & B

Bahan A1 Kg tepung gandum1 Ketul buttercup2 Biji telur2 Biji kuning telur (untuk disapu)2 Sudu teh esen vanila2 Sudu teh esen nenasMajerin untuk melembutkan doh

Bahan B1 Biji nenas1 ½ Cawan gula4 Kuntum bunga cengkihSehelai daun pandan

Cara Memasak:

Gaulkan semua bahan A dan uli hingga lembut untuk dijadikan doh.Masak semua bahan B sehingga pekat dan sejukkan.Masukkan doh ke dalam acuan tart dan tekan, kemudian letakkan jem nenas di atasnya dan gulung.Sapukan kuning telur diatasnya untuk nampak lebih berseri, dan bakar.

Petunjuk Tambahan:

Di dalam doh tidak perlu di letakkan gula, kerana jem nenas sudah mempunyai rasa manis.